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Ametlles Garrapinyades |
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Ingredientes
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Elaboración
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Las “ametlles garrapinyades” (almendras garrapiñadas) son un dulce muy típico de las casas de campo de Catalunya, aunque también se suelen ver en ferias y mercados. También se pueden realizar con otros frutos secos. Las almendras se recogen a final de verano (agosto-septiembre en la región), después de las fiestas populares de los pueblos. |